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올리브유도 적당히 먹어야… ‘올레산’ 축적되면 암 커진다
올리브유도 적당히 먹어야… ‘올레산’ 축적되면 암 커진다
올리브유에 포함된 지방산으로 알려진 ‘올레산’이 대장암(CRC)처럼 비만과 연관된 암의 성장을 촉진하는 것으로 나타났다. 연구팀은 다량의 올레산을 포함한 고지방 식단이 특정 종양에 올레산을 축적시켜 암 성장을 가속화한다는 점을 확인했다. 올레산이 종양 성장을 촉진하는 메커니즘도 확인했다. 이를 기반으로 새로운 암 치료 단서가 발견될 것으로 기대된다. ​스레야 바그치 미국 스탠퍼드대 교수 연구팀은 올레산에 의해 종양의 산성도(pH)가 증가하면 종양과 연관된 대식세포(TAM)의 면역 활동이 억제되고 악성 종양인 암의 성장이 촉진된다는 사실을 확인했다. 연구 결과는 국제학술지 ‘사이언스 면역학’에 18일 게재됐다.
  • 독감이 나은 후 어떻게 면역력을 높일 것인가?
    최근 독감발병률이 높은 시기에 처해있는데 주로 류행하는 독감바이러스는 H1N1 독감 아형이다. 그렇다면 독감에 걸렸다가 회복된 후 단기간내에 재감염될 가능성이 있을가? 독감이 회복된후 어떻게 자신의 면역역을 향상시킬 것인가? 독감이 나은 후 단기간내에 재감염될 가능성이 있을가? 독감은 부동한 아형 독감바이러스로 인해 초래된 것인데 례하면 A형 H1N1 및 H3N2 아형이 있다. 환자가 부동한 아형 독감바이러스에 로출되면 초기에 생성된 항체는 보호효과가 없다. 따라서 독감이 나은 후에도 만약 기타 아형 독감바이러스와 밀접하게 접촉하면 여전히 재감염될 가능성이 존재한다. 독감이 나은 후 어떻게 자신의 면역력을 높일 것인가?
  • 추위에 오래 로출되여야만 동상에 걸릴가?
    이런 견해는 정확하지 않다. 동상은 반드시 추운 환경에 장기간 로출되여야 하는 것은 아닌바 짧은 시간 동안의 극한접촉도 동상을 유발할 수 있다. 동상의 발생은 주로 온도, 습도, 풍속 및 로출시간과 같은 많은 요인에 따라 달라진다. 비교적 높은 온도에서도 피부가 장기간 저온물체(례하면 금속)와 접촉하거나 손발이 오래동안 습하고 차가우며 혈액순환이 원활하지 않으면 국소 동상을 유발할 수도 있다. 동상의 본질은 저온으로 인해 피부와 조직이 손상되는 것인데 초기에는 피부가 붉어지고 저리며 따끔거림이 나타나고 심한 경우 조직괴사를 유발할 수 있다. 따라서 어떤 온도에서도 추운 환경에 처하면 보온에 주의해야 하고 차가운 물체와 직접 접촉하거나 습고 추운 환경에 장시간 로출되는 것을 피해야 한다.
  • 로인, 독감에 걸리면 중증위험 경계해야!
    최근 호흡기감염병이 많이 발생하고 있으며 그중 독감바이러스의 양성 검출률이 크게 증가하고 있습니다. 현재 주로 류행하는 독감바이러스는 H1N1 인플루엔자 A형이다. 로인은 호흡기감염병 예방통제의 중점군체로서 어떻게 독감을 과학적으로 대처해야 할가? 왜 로인들은 독감에 걸린 후 중증의 위험이 높을가? 첫째, 로인은 나이가 들수록 호흡기와 전신의 면역력이 점점 약해져 질병의 진행과 예후에 영향을 미친다. 둘째, 로인들은 만성페질환, 당뇨병, 관상동맥질환, 뇌혈관질환 등 다양한 만성기초질환을 앓고 있는 경우가 많으며 독감바이러스에 감염된 후 세균성 페염 등의 합병증이 발생하기 쉽거나 잠재적인 질환이 급성 악화될 수 있다.
  • 겨울방학 독감예방지침 확인하기!
    겨울방학 동안 아이들은 방학을 즐기는 동시에 건강도 주의해야 한다. 중국질병예방통제센터의 데이터에 따르면 최근 독감바이러스 양성률이 지속적으로 상승하고 있는데 99% 이상이 독감이라고 한다. 어떻게 방호를 잘해야 할가? 감염되면 무엇에 주의해야 할가? 병이 난 후에는 어떻게 몸조리를 하면 회복이 빠를가? 1. 개인위생에 주의 손을 자주 씻고 좋은 개인위생습관을 기르며 비누와 깨끗한 물로 손을 자주 씻고 특히 기침이나 재채기를 한 후에는 손으로 얼굴을 만지거나 눈을 비비거나 코를 후비거나 입을 만지는 것을 피해야 한다. 2. 감염원 멀리하기 가능한 한 독감류사증상(발열, 기침, 코물 등)이 있는 환자와의 접촉을 피해야 한다. 사람들이 붐비는 장소를 방문하지 말고 공공장소나 병원에 갈 때 환자와 보호자는 마스크를 착용하여 교차감염을 피해야 한다.
  • 커피를 마시면 골다공증을 초래한다?
    ​이런 견해는 지나치게 과장되였다. 커피를 마시는 것은 골다공증의 위험요인이지만 병원성 요인은 아닌바 커피를 적당히 마시는 것은 골다공증의 발생을 초래하지 않을 뿐만 아니라 오히려 안전하고 건강에 좋다. 미국, 호주, 뉴질랜드, 스위스 등 국가 및 지역의 식이지침과 권장사항에서는 모두 커피를 건강 음료로 선택하고 있다. 그러나 과도한 카페인은 실제로 골다공증의 위험을 증가시킬 수 있다. 건강한 성인의 경우 카페인 일일 섭취량을 400mg 이내로 조절하는 것이 가장 좋은데 이는 커피 3~5잔에 해당한다.
  • 귤에 붙은 흰색 섬유질, 기침을 멎게 할 수 있을가?
    이런 견해는 과학적인 근거가 없다. 귤에 있는 이런 흰색 섬유질을 귤락(橘络), 귤채(橘丝)라고도 하는데 이는 사실 일종의 과일껍질이다. '귤껍질'은 겉과 속 두겹이 있는데 우리가 평소 직접 벗기는 것이 외과피(外果皮)이고 귤락은 '중과피(内果皮)'이다. 영양소의 관점에서 귤락은 주로 물과 식이섬유를 함유하고 있고 플라보노이드와 같은 일부 식물성 폴리페놀도 함유하고 있다. 플라보노이드는 항산화 물질로서 일정한 살균효과도 있지만 가래를 삭이고 기침을 멎게 하는 효과는 발견되지 않았다. 만약 기침이 심해지면 즉시 병원에 내원하여 의사의 지시에 따라 치료하는 것이 좋다.
  • 식사중에 물을 마시면 소화가 잘 안된다?
    이런 견해는 과학적 근거가 없다. 우선 정상인의 경우 식사중 적절한 량의 물을 마시는 것은 위액의 구성과 농도에 큰 영향을 미치지 않으며 소화기능에도 영향을 미치지 않는다. 또한 적절한 량의 물은 위에서 음식을 더 잘 섞고 소화를 촉진할 수 있으며 특히 잡곡 찐빵, 건제품 등 건조하고 삼키기 어려운 음식을 먹을 때 도움이 될 수 있다. 그러나 식사중에 한꺼번에 많은 량의 물을 마시는 경우, 례를 들어 한번에 2리터 이상의 물을 마시면 위 용량이 가득 차 위 련동 운동을 약화시키고 위장 소화에 영향을 줄 수 있다. 따라서 식사중에는 한꺼번에 많은 량의 물을 마시지 말고 소량으로 여러번 물을 마시는 것이 좋다.
  • 간장을 먹으면 얼굴에 기미가 생긴다… 정말일가?
    얼굴 기미(황갈반 및 색침반 포함)는 일반적으로 유전적 요인, 자외선 로출, 내분비 장애, 화장품 람용, 임신 등에 의해 발생한다. 현재 시중에 나와있는 간장의 대부분은 콩, 밀, 소금 등을 원료로 발효시킨 조미제품이다. 다른 식품과 마찬가지로 간장은 위장관에서 소화되여 아미노산과 탄수화물로 변한 다음 인체에 흡수된다. 이러한 물질은 얼굴에 반점을 일으키거나 반점을 악화시키지 않는다. 따라서 얼굴에 기미가 나는 것은 간장 먹는 것과 상관이 없다.
  • 딸기 씻을 때 이 동작 금지! 씻을수록 더러워져
    요즘 딸기를 먹었는가? 딸기가 맛있지만 당신은 딸기를 깨끗하게 씻었는가? 당신의 작은 동작 하나로 딸기가 씻을수록 더 더러워질 수 있는데 대체 어떤 동작일가? 바로 자세하게 알아보자! 주의: 딸기를 씻을 때 꼭지를 따지 말아야 한다! 북경시 농림과학원 농업과수연구소 딸기연구실 부실험원 종전비는 꼭지를 제거한 딸기를 물에 담그면 물에 이물질이 쉽게 들어가 과육을 오염시키기 때문이라고 말했다. 딸기는 꼭지를 제거한 후 씻으면 영양분이 손실되기 쉽고 보존에 도움이 되지 않는다. 딸기의 좋은 점 비타민C를 보충하고 심장을 보호하며 대뇌쇠약을 방지하고 눈 보호, 변비를 예방할수 있다. 또한 딸기는 저당, 저칼로리이다.
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