건강·라이프

랩의 핵심기능은 물리적 차단이다. 이것은 음식이 공기중의 미생물 및 먼지와 접촉하는 것을 효과적으로 막고 수분증발을 늦춰 음식의 류통기한을 연장시킬 수 있다. 그러나 랩은 미생물의 성장을 완전히 억제할 수 없고 랭장환경에서 저온 내성 미생물의 느린 번식도 막을 수 없다. 랩을 씌우더라도 음식은 여전히 서서히 변질되며 특히 육류와 조리된 음식은 더 그러하다. 따라서 ‘랩+랭장고=장기보관’은 잘못된 인식이다.

일상에서 혈압 낮추는 방법

혈압을 높일 수 있는 요인들을 사전에 방지하고 생활 습관 개선을 통해 혈압을 적정 수준으로 유지하는 것과 관련해 미국 건강·의료 매체 '프리벤션(Prevention)'과 '웹엠디(WebMD)' 자료를 토대로 혈압을 올리는 뜻밖의 원인과 혈압을 쉽게 낮출 수 있는 방법에 대해 알아봤다. 소변을 보지 못하면=중년 년성을 대상으로 한 연구 결과가 있다. 3시간 동안 소변을 보지 못한 상태로 혈압을 재면 평소보다 수축기에 4포인트, 이완기에 3포인트 더 높은 수치가 나온다. 정도의 차이는 있지만 남녀노소 공히 나타나는 현상이다. 나이가 많을수록 상승치는 더 커진다. 흥분을 유발하는 대화=평소 혈압이 높은 사람일수록 대화를 시작하면 혈압이 높아지기 쉽다. 대화로 인한 혈압 상승은 몇분 동안 지속한다. 입을 움직이는 동작보다 대화의 내용이나 감정의 동요에 따른 영향이 크다. 좋은 쪽이든 나쁜 쪽이든 흥분을 유발하는 대화는 혈압을 올린다.

택배 상자 집에 쌓아두면 안되는 리유

최근, '택배 상자를 뜯고 나면 바로 버리는 게 좋다'는 주제가 실시간 검색어 순위에 올랐다. 도대체 택배 상자를 계속 쌓아두면 어떤 문제가 발생할가? 겉보기에는 택배 상자가 해로워 보이진 않지만 후각이 예민한 사람이라면 상자에서 나는 특유의 냄새, 혹은 자극적인 냄새를 쉽게 감지할 수 있을 것이다. 상자에서 나는 냄새는 바로 TVOCs(휘발성 유기 화합물)이다. 사실 TVOCs를 배출하는 물질은 우리 주변에 매우 다양하다. 집에서 키우는 식물조차도 TVOCs를 배출한다. 다만 자연적으로 발생하는 이러한 TVOCs는 농도가 낮고 일반적으로 무해하여 인체에 영향을 미치지 않는다.

아침 공복에 절대 피해야 할 음식

아침 공복에 자주 먹던 음식이 알고 보면 위 건강을 해칠 수도 있다. 단순히 속이 불편한 정도를 넘어 위산 과다, 복통, 소화불량까지 이어질 수 있어 주의가 필요하다. 특히 위장이 약한 사람은 음식에 따라 증상이 더 심해질 수 있다. 흔히 건강식으로 알려진 음식들도 공복에는 의외의 부작용을 낳을 수 있기 때문이다. 아침 공복에 피해야 할 대표 음식들을 알아본다. 삶은 고구마는 포만감이 뛰여나 아침 대용으로 인기가 많다. 그러나 고구마 속 아교질과 타닌 성분은 위벽을 자극해 속을 쓰리게 만든다. 공복 섭취 시 위산 분비를 촉진해 위에 큰 부담을 줄 수 있다. 당뇨병 환자에게는 혈당 급상승 위험까지 있어 특히 조심해야 한다.

겨울철 패딩 따뜻하게 입는 꿀팁

올해 겨울 첫 한파가 곧 닥쳐오는데 11월 14일부터 17일까지 우리 나라 전국을 휩쓸어 일부 지역의 루적 기온하락폭이 10℃를 초과하고 여러 지역에서 강풍이 불고 체감온도가 현저히 떨어질 것으로 예상된다. 아래 겨울철 패딩을 따뜻하게 입는 4가지 꿀팁을 소개한다. 날씨가 아무리 추워도 여러겹으로 단단히 감싸는 방법은 사용하지 말아야 한다. 이는 옷 사이의 공기를 줄이고 찬 공기를 차단하지 못하며 혈액순환을 제한할 수 있다. 이렇게 하면 보온효과가 떨어지는바 적당한 볼륨감을 주는 것이 보온에 더 도움이 된다.

성격별 가장 적합한 운동

건강관리나 다이어트 등을 위해 운동을 시작했는데 점점 하기 싫어진다면 의지력이 약해서가 아니라 하고 있는 운동이 잘 맞지 않기 때문일 수 있다. 영국 하트퍼드셔대 심리학과 연구팀에 따르면 운동 계획을 세우고 이를 완전히 지키는 사람은 12%에 불과한 것으로 나타났다. 그 리유에 대해 전문가들은 “하고 있는 운동이 그 사람의 성격과 잘 안 맞을 수 있다”고 말한다. 자신의 성격과 운동이 맞지 않으면 슬럼프에 빠진다는 연구 결과도 있다. 하트퍼드셔대 연구팀도 “연구 결과 운동을 하겠다고 결심했다면 자기 성격에 맞게 계획을 짜야 더 쉽게 성공할 수 있는 것으로 나타났다”고 밝혔다. 한 연구에 따르면 자신의 성격과 일치하는 운동을 선택한 사람들은 자신의 성격과 잘 맞지 않는 운동을 선택한 사람들보다 운동을 더 즐기고 더 꾸준히 운동을 고수하며 기량이 더 많이 향상됐다.

당뇨병 걱정되면 술 한잔도 조심해야

하루 한잔 정도의 음주도 제2형 당뇨병과 비만, 내분비 질환에 나쁜 영향을 미친다는 연구 결과가 있다. 캐나다 맥길대와 토론토대 공동 연구팀은 과음이 건강에 좋지 않다는 것은 이론의 여지가 없지만 적당한 음주는 괜찮다는 의견에 대해 론난이 존재한다는 것에 주목했다. 연구팀은 영국의 인체 건강·유전 정보 데이터베이스인 바이오뱅크(UK Biobank)에 등록된 41만명 성인의 알코올 음용 수치를 분석했다. 그 결과 연구팀은 술을 일주일에 14잔 이상 마신 사람은 지방 덩어리가 더 높고 비만과 제2형 당뇨병의 위험이 더 높다는 것을 발견했다. 연구팀은 “그 련관성이 남성보다 녀성에게서 더 컸다”며 “또 술을 일주일 7잔 이하로 마신 사람에게서 건강결과가 더 향상됐다는 증거를 발견하지 못했다”고 설명했다. 미국 국립보건원(NHI)의 기준에 따르면 남자는 하루 2잔, 녀자는 하루 1잔 이상을 마시는 것이 과음에 해당한다.

아이의 반복 감기, 전파원이 집안에

많은 부모들이 이런 곤혹을 겪은 적이 있을 것이다. 분명 계속 조심했는데도 아이가 갑자기 기침하고 코물을 흘리고 발열증상을 보인다. 사실, 감기의 '원흉'은 '외부인'이 아니라 집안의 '보이지 않는 전파자'일 수도 있다. 가족이 거실에서 기침이나 재채기를 할 때 휴지로 가리지 않거나 손으로 입과 코를 가린 후 제때에 손을 씻지 않으면 바이러스가 들어있는 비말이 에어로졸형태로 공기중에 떠다니거나 쏘파, 탁자, 장난감 등 물체 표면에 부착할 수 있다. 아이들이 이런 물체들을 만진 후 눈을 비비거나 코를 파면 감염을 일으킬 수 있다.

아침부터 힘 불끈… 단백질 가득한 식단

대부분의 전문가들은 아침 식사를 중요하게 본다. 특히 단백질이 포함된 아침 식사를 하라고 조언한다. 하루를 든든하고 활기차게 보낼 수 있는 힘이 된다는 리유다. 단백질은 포만감을 높이고 허기가 지는 것을 늦추며 에너지를 충전해주는 역할을 한다. 그렇다면 아침 식사로 단백질을 채우기 위한 좋은 식단 구성은 무엇일가. 영국 건강·식품 정보 매체 ‘굿 푸드(Good Food)’ 등의 자료를 토대로 이에 대해 알아봤다. 닭알+검은콩 닭알프라이나 스크램블은 아침 식사로 먹기 간편한 훌륭한 단백질 공급원이다. 여기에 단백질 섭취량을 더하고 싶다면 콩을 활용하는 방법이 있다. 닭알 스크램블을 만들 때 약간의 체다 치즈, 검은콩, 후추 등을 넣으면 보다 풍성한 맛의 아침 한끼가 완성된다. 검은콩 반컵은 7g의 단백질을 제공하고 항산화 성분과 식이섬유도 들어있는 영양가 있는 음식이다. 여기에 소금 대신 후추를 사용하면 나트륨 섭취량을 줄이면서 간을 더할 수 있다.

흰머리가 점점 많아진다면 이 3가지 영양소 부족일 수

긴 흰머리는 많은 사람들을 곤혹케 하는 문제인데 나이 외에도 많은 사람들이 간과하기 쉬운 또 다른 요인은 바로 영양결핍이다. 검은 머리카락을 갖고 싶다면 머리카락의 멜라닌색소가 정상적으로 합성될 수 있도록 해야 하는데 멜라닌색소는 멜라닌세포에서 생성되므로 충분한 영양을 공급해야 한다. 영양이 결핍되거나 영양이 모발에 정상적으로 전달되지 않으면 흰머리가 자랄 수 있다. 일반적으로 이 세가지 영양소가 모발에 비교적 큰 영향을 미친다. 멜라닌은 티로시나아제의 작용에 의해 티로신이 도파를 형성한 다음 산화를 거쳐 형성되므로 티로시나아제의 활성은 이 과정의 효률성과 결과에 직접적인 영향을 미친다. 철 및 아연과 같은 미량원소는 티로시나아제의 활성에 영향을 미칠 수 있는바 이러한 미량원소가 충분히 공급되지 않으면 티로시나아제의 활성이 감소하여 멜라닌합성에 영향을 미친다.