여름의 무더위가 작렬하는 기운을 품고 전국을 휩쓸고 있는 가운데 송화강변의 할빈은 얼음도시 여름만의 시원함과 뜨거운 열정으로 세계에 금색 초청장을 내밀었다. 제23회 중국·할빈 국제 맥주축제가 7월에 할빈 빙설대세계에서 막을 올린다. 지금 이 순간, 초읽기의 종소리가 울릴 때마다 마치 온 도시의 축제서곡이 울려퍼지는 듯하며 기대와 열망이 넘치고 사방에서 온 손님들이 이 백년을 넘는 미각과 시청각의 향연에 함께 할 것을 대기한다. 

제22회 중국 할빈 국제 맥주축제 현장

할빈은 '중국 맥주의 도시'로 불리며 중국 최초의 맥주가 이곳에서 탄생했다. 보리와 대강, 맥주 꽃과 라일락이 함께 이 도시의 매혹적인 세월의 향기를 만들어냈다. 1900년 할빈에서 중국 최초의 맥주가 탄생한 후, 맥주 문화는 점차 할빈의 도시 혈맥에 스며들어 125년동안 이 도시에 령성과 호기심을 부여하고 도시의 매력과 개성을 드러냈다.

마음껏 마시다.

한여름 록음 아래, 거리 옆, 나무로 만든 맥주집, 야시장 로점, 태양도, 송화강변 어디에서나 사람들이 맥주를 마시는 모습을 볼 수 있다. 한잔의 맥주꽃이 넘실대는 맥주는 할빈 사람들의 호탕하고 대범하며 진지하고 열정적인 성격을 길러주었다. 맥주+예술, 맥주+음악, 맥주+스포츠, 맥주+문화 등 각기 다른 계선을 뛰여넘는 련합은 할빈의 개방적이고 호방하며 포용적인 도시 품격을 드러냈다.

술 향기가 세월속에서 조용히 가라앉을 때 맥아의 향기가 스며든 이 도시의 품격은 1988년 한여름에 꽃피는 무대를 찾았다. 할빈 국제 맥주축제와 제1회 맥주박람회가 함께 등장했다. 22회 련속 개최된 할빈 맥주축제는 '매력적인 할빈의 여름' 문화 관광 패션활동의 중요한 부분이 되였으며 할빈 도시의 활력과 문화적 의미를 보여주는 중요한 플랫폼이 되였고 여름에는 도시 전체의 축제를 뜨겁게 달구었다. 맥주는 도시를 사랑하기 때문이다." 할빈 국제 맥주축제를 경험한 많은 관광객들의 공감대가 되였다. "우리는 맥주의 깊이를 느낄 뿐만 아니라 우정의 깊이와 삶의 아름다움도 느꼈습니다." "맥주 축제가 우리에게 시각과 미각의 이중 향연을 선사해 주셔서 감사합니다. 우리는 무더운 여름속에서 자신만의 시원함과 즐거움을 찾을 수 있었고 다음 맥주축제가 조속히 오기를 기대합니다." ...지난 할빈 국제 맥주축제에서 많은 시민과 관광객들이 진심 어린 감회를 표했다.

맥주 포장마차안의 시청각 효과가 충격적이다. 

이번 여름, 할빈은 다시 한번 '반려 모드(宠客模式)'를 가동하여 진정성 있는 자세로 업그레이드된 제23회 중국·할빈 국제 맥주축제를 만들 것이다. 이번 맥주축제는 여러 기록을 갱신할 것이다: 장소 면적이 가장 크고 국제성이 가장 강하며 업종이 가장 다양하여 력대 최대라고 할 수 있다. 빙설대세계 맥주축제 주회장과 9개 지역 맥주축제 분회장을 설치하고 국내외 100여종의 유명 맥주 브랜드를 도입해 시민과 관광객들이 전 세계의 술을 마음껏 마실 수 있도록 하고 얼음도시의 여름 축제를 몰입하여 함께 '잔을 들어 세계를 초청하여 취미 할빈(醉美哈尔滨)'의 열정적인 향연에 참석하도록 할 것이다.

맥주축제 현장에서 노래하고 춤추다.

겨울에는 여러분과 함께 빙설대세계에서 번디(蹦迪)를 부르고 여름에는 할빈 국제 맥주축제 현장에서 여러분과 약속한다. 최근 얼음도시의 '좌우형(左右哥)' 강가동(姜可东)은 시민과 관광객들에게 진심어린 초대를 보냈다. 그때가 되면 시민과 관광객들은 맥주 포장마차와 국제 특색 맥주바에서 마음껏 마실 수 있고 몽상대무대에서 번디를 뛰거나 공연을 관람할 수 있으며 '설운라일락' 홰불광장에서 상호 작용하며 인증샷을 찍고 미식거리를 거닐며 얼음도시의 활기를 느낄 수 있다. …"저는 몽상대무대에서 여러분과 함께 노래하고 춤추겠습니다." 할빈빙설대세계에서는 대규모 전자음악축제가 개최되여 할빈 '중국 맥주의 도시'의 뜨거운 열정과 '음악의 도시'의 랑만적인 열정을 함께 느낄 수 있습니다. "라고 강가동이 말했다.

할빈 맥주 포장마차 안에는 빈자리가 없다.

할빈에서 맥주와 미식의 만남은 도시의 유전자에 새겨진 궁합이다. 이곳에서는 음식이 시원하고 품질이 높으며 배불리 먹고 비용이 적게 든다. 할빈에는 중국에서 가장 정통적인 러시아식 서양 료리가 있으며 중국 팔대 료리의 미식 정수가 모여 있다. 또한, 룡강의 풍부한 산물이 모여 있는 전통 룡강 료리, 장어연, 산진연, 그리고 소세지 등 백년 력사를 가진 미식계의 최고급 음식들이 있다. 사범대학 야시장, 도리 채소시장, 그리고 바비큐 가게에서는 다양한 간식을 맛볼 수 있으며 인간 세상의 활기찬 분위기속에서 혀끝에 열정적인 맥주와 미식 모임을 여러번 체험하게 한다.

몽상대무대에서 ‘좌우형’이 관중들의 격정을 불태웠다.

경기가 끊이지 않고 맥주가 동반한다. 올해 여름, 할빈은 ‘약동·할빈의 여름’ 66개 멋진 스포츠 행사를 개최하여 많은 관광객들이 ‘경기를 따라 려행하며’ ‘올림픽 챔피언의 도시’와 ‘쌍동계아시안게임 도시’의 뜨거운 열정을 함께 느끼게 한다. 스포츠의 즐거움과 맥주의 열정이 서로 충돌하는 것은 분명 헛되지 않은 부가가치가 높은 려행일 것이다.

북위 45도의 여름 해살이 부드럽게 송화강변을 비추고 있을 때, '중국 맥주의 도시' 할빈은 이미 세계를 위해 맥주성연을 베푼다. 이번 여름, 할빈은 전세계 손님들을 초대하여 세기를 뛰어넘는 이 약속에 동참한다. 백년의 장인 정신을 마시고 불꽃놀이를 즐기며 불빛이 꺼지지 않는 곳에서 ‘세계와 건배’의 기쁨을 만끽한다.

（사진과 영상은 흑룡강일보 자료 사진과 영상임）

출처:흑룡강일보

편역:남석