"흑룡강성은 중국의 콩 주산지로 파종면적이 가장 크고 총 생산량이 가장 많아 '바닥짐' 역할이 갈수록 두드러지고 있다. 흑하시는 중국에서 콩 재배면적이 가장 크고 총 생산량이 가장 많은 지구급시이다. 흑하시의 콩 생산능력을 향상시키는 것은 전국의 콩 생산 안정에 아주 중요한 역할을 하며 식용콩의 완전한 자급을 보장함에 있어서 중대한 의의가 있다." 얼마 전 중국농업과학원 흑하콩연구센터 현판식에서 중국과학원 원사이며 중국농업과학원 작물과학연구소 소장인 전전(钱前)이 힘찬 목소리로 말했다.

한천부(가운데)가 '파트너행동'의 전문가들과 함께 콩 자람새를 살피고 있다.

"흑룡강성은 콩 생산규모가 크고 기계화 수준이 높으며 품질이 우수하여 식용콩 발전에 적합하다. 국가 콩산업기술분야는 다년간의 탐색을 거쳐 흑룡강성 콩 주산지에 적합한 다수확 우량품종을 선정했으며 흑하 및 동북 북부 지역에 적합한 원가를 줄이고 효률이 높으며 품질이 우수하고 산량이 높은 콩 재배 기술모델을 점차 형성했다." 중국농업과학원 작물과학연구소 연구원이며 국가 콩산업기술분야 수석과학자 한천부(韩天富)는 흑룡강에 각별한 애정을 보였다. 그와 중국공정원 원사 개균일(盖钧镒)을 포함한 업계전문가는 흑하시에서 콩과학기술 자강 '파트너행동'을 실시하면서 콩을 관찰하고 연구하면서 각 차원의 '파트너'와 협력하고 있다. 

콩산업 진흥의 길에는 개균일 원사, 한천부 연구원과 같은 많은 전문가들이 있다. 그들은 중임을 짊어지고 끊임없이 혁신하고 있다. 흑룡강성 농업과학원 흑하분원 부원장 록문성(鹿文成)이 바로 그중 일원이다.

록문성과 그의 팀은 지난 세기 90년대부터 시작해 콩 육종을 연구하여 십여년간의 끈질긴 노력으로 마침내 '흑하43'을 육성해냈다. "여러 번 실패했지만 우리는 종래로 포기하지 않았다. 반드시 우리의 '대품종'을 길러낼 수 있다고 굳게 믿었다." 현재까지 이미 루적 1억무에 '흑하43'을 보급했다.

록문성(가운데)이 '흑하43'의 자람새에 대해 토론하고 있다.

콩산업 진흥의 길에는 또 묵묵히 갈고 닦는 자들이 있다. 그들은 가슴속에 '국가의 대사'를 품고 있으며 국가 식량 안전을 수호하는 '바닥짐' 중임을 단단히 짊어지고 있다. 북안시 우신(宇新)현대농기계합작사 리사장 왕복귀(王福贵)는 '파트너행동'에 따라 흑하지역 7개 1000무 시범경작지중 최종기술 사용자의 한명으로 몇년간 루적 1억 4000만근의 콩을 재배했다. 

현재까지 왕복귀와 같은 농민합작사가 흑룡강성에 9만 5000개가 있고 가정농장은 6만 1700개가 있다. 

보호와 연구개발 병행 추진

중국은 콩의 고향으로 세계 각국의 콩은 모두 직접 또는 간접적으로 중국에서 전해져 들어갔다.

"콩을 따서 광주리에 담는다(采菽采菽，筐之筥之。)" 이는 '시경·소아(小雅)·채숙(采菽)'에서 농민이 콩을 따는 즐거운 장면을 묘사한 구절이다.

흑룡강성은 야생 콩 종류가 가장 풍부한 성으로 중국 한지에서 자라는 천연 야생콩 80%가 이곳에서 자라고 있다. 이러한 자원을 더욱 잘 보호하기 위해 전 성은 7개의 야생콩 서식지보호구역을 설립했다. 

"야생콩의 우량 유전자는 현대 재배종에는 거의 없는 것이다. 한지의 야생콩은 단백질 함량이 높고 병에 대한 저항성과 내역성이 두드러져 새로운 농업유전물질 혁신에서 거대한 잠재력을 가지고 있어 콩 육종에서 없어서는 안 될 농업유전물질자원이다. 과학자들은 교잡, 유전자 집합 등 선진적인 과학수단을 통해 이런 우수한 특성을 새로운 품종으로 옮겨 콩의 생산량과 품질을 높임으로써 '슈퍼콩(超级豆)'을 선별하여 육종하는데 기회를 창조했다." 흑룡강성 농업과학원 부원장 래영재(来永才)는 다음과 같이 소개했다. "이런 한지의 야생콩 자원은 줄곧 콩의 기원, 유전자 순화 등 생물학 연구를 전개하는 중요한 내용이 되여 왔다. 현재 성농업과학원 한지 야생콩 리용연구팀에서 '야생 부본, 모본 엄선(野生父本、严选母本)', '분별 제웅, 집중 수분(分批去雄、集中授粉)', '유전 분석, 분자 보조(遗传分析、分子辅助)' 등 5가지 핵심종 간의 교잡육종기술을 집성 혁신했고 루적 3581개의 종자간 교잡조합을 배합했다."

전문가가 콩의 자람새를 살피고 있다.

흑룡강성의 콩육종전문가들은 이러한 야생 콩자원을 광범하게 리용하여 우량품종 중룡두(中龙豆) 1호, 중룡두 105 등 콩 신품종 26개를 선별 육종했고 특히 중룡 소립두 1호, 중룡 흑콩 1호 등 작고 신선한 식용특종품종은 시장의 우량품 가공형, 영양식용형, 기능보건형 콩품종의 수요를 충족시켰다. 그들이 배합한 신종 유전물질 '룡품8807'의 단백질 함량은 48. 29%로 농업농촌부로부터 1급 우수유전물질로 평가받았다. 

확대 파종과 품질 향상 함께 추진

국경절 전후는 왕복귀가 가장 바쁜 때이다. "지금 한창 콩 수확을 하고 있습니다. 올해는 지난해보다 산량이 높습니다. 산량이 높은 곳은 무당 500근씩 수확할 수 있고 제일 적게는 무당 380근을 수확할 수 있습니다."

"올해는 국가의 확대 파종 호소에 따라 우리도 약 2만무의 콩을 심었습니다" 왕복귀는 말했다.

중국 우량콩 샌산과 공급기지인 흑룡강성은 해마다 콩 재배면적이 전국 40% 이상을 차지한다. 올해 중앙1호문건은 콩과 유료작물의 생산능력제고프로젝트를 적극 실시할 것을 제기했다. 국가의 호소에 호응하여 흑룡강성은 년초에 벌써 콩을 1000만무 이상 확대 재배하여 전 성 콩 파종면적을 6850만무 이상에 달하도록 명확히 제기했다.

질과 량을 보장하면서 확대 파종임무를 완수하기 위해 흑룡강성은 콩생산능력제고프로젝트를 대대적으로 실시하여 면적을 확대하는 한편 단위당 수확고를 제고시켰다. 

전 성은 지하수 초과채취지역의 비관개구역 내에서 '벼 대신 콩 심는 것'을 모색하고 옥수수 주산지에서는 콩 재배면적을 적당히 확대하고 쌀과 콩 륜작지역에서는 콩 재배면적을 안정적으로 늘렸으며 새로 증가한 경작지 면적에서도 콩 파종면적을 주로 확대했다.

중국(흑하)콩산업클러스터 발전규획연구토론회.

그들은 우량품종부터 착수하여 량질품종의 구획배치를 제정하고 무당 350근 이상의 다수확 품종을 추진했고 선진적인 재배기술로 단위당 수확고를 추구했으며 콩 다수확 난제 해결 경쟁을 조직, 전개하여 신형 경영주체에 단위당 수확고를 요구했다.

흑룡강성 농업농촌청은 "정책조합을 통해 농민들이 콩재배에서 손해를 보지 않고 돈을 벌 수 있도록 힘써 농민들의 콩 확대 재배 적극성을 동원해야 한다"고 밝혔다. 성재정은 10억원 농업 관련 자금을 통일적으로 조달하여 콩 확대재배사업 지원에 사용했다. 동시에 생산자에 대한 지원보조 증대를 진행했다. 전 성은 옥수수와 콩에 대한 차별화 보조정책을 계속 실시하였는데 원칙상 콩생산자에 대한  무당 보조는 옥수수 생산자보다 약 220원 안팎 높았다. 

취재중 기자는 흑룡강성은 또 경작지의 륜작시범에 편중하면서 중점은 콩재배에 두었고 시범기술경로는 옥수수와 콩의 륜작을 위주로 하고 있음을 료해했다.

좋은 정책지원 외에 정책성 보험의 최저수준을 보장해야 한다. 흑룡강성은 농업보험면적을 한층 더 확대하고 콩재배소득보험시범을 전개하여 콩생산위험을 감소시켰다.

룡강의 콩, 세계 기준으로

북위 50°15′, 동경 127°27′, 해발 168.5미터의 흑하시에는 특별한 비석이 세워져 있다. 바로 중국 콩 생육기 '령'점 표지비이다. 

중국콩생육기그룹 '령'점 표지비.

흑하의 푸른 하늘과 흑토가 어우러져 이곳의 표지비는 더욱 눈부시게 빛난다. 견고한 화강암 비석 앞면에 콩이 주렁주렁 열린 콩줄기가 새겨져 있고 아래에는 중국어, 영어, 러시아어로 된 문자로 '령(零)'점 명칭을 새겨놓았다. 비석 웃부분에 두개의 련결된 원형고리가 있는데 마치 두개의 알찬 콩알처럼 보이기도 하고 또 0.0 이라는 기준의 주제에 부합된다.

"온도는 고한지역의 콩 생산을 제약하는 요소이다. 흑룡강성은 일반적으로 콩의 생장에 필요한 유효적산온도로 품종의 성장시간을 평가한다. 그러나 다른 성에는 이런 적산온도 획분 방법이 없다. 어떤 품종이 어떤 적산대에 적합한가를 말하자면 정말 모호하다." 한천부는 "령점을 설정한 후 흑하가 남쪽을 향하면 정수로 형용할 수 있고 북쪽을 향하면 부수로 형용할 수 있다. 기타 지역도 모두 마찬가지이다. 따라서 근사한 생태구역내의 콩품종을 서로 교환할 수 있고 국제와의 련결을 실현할 수 있다"고 말했다.

중국 저명한 작물유전육종학자인 개균일 원사는 다음과 같이 말했다. "콩 '령'점 표지비는 중국 콩품종 생육기의 판정에 기준이 있게  되여 세계 콩품종의 생육기 평가도 리정표를 가지게 됨으로써 국내외 콩 자원교류와 품종의 합리적인 배치를 추진할뿐만 아니라 중국 콩의 식용 안전, 종자업의 안전, 종자업이 세계와 련결하는데 심원하고도 중요한 의의가 있다."

"우리는 시간을 다투어 콩 자급률을 제고하여 하루 빨리 애써 '콩 자유'를 실현해야 한다." 이처럼 개균일 원사는 분투자의 마음을 전했다.

출처: 흑룡강일보

편역: 함은희