6월 29일, 제22회 중국미식축제 및 제5회 료식업 공급사슬 박람회가 할빈 국제컨벤션센터에서 개막했다. 이 박람회에는 252개 료식업, 식자재, 공급사슬, 유명기업과 국내 180여개 유명 브랜드 식자재 기업이 참가했다. 이번 미식축제는 소비신심을 진일보 진작하고 경제성장을 견인하는데 취지를 두고 있다.

미식축제의 중요한 행사로서 CHA중국료리선수권대회 및 '혀끝의 북대황' 기능전문대회가 특히 주목을 받았다. 대회는 중식 료리, 중식 파스타, 식당 서비스 등 다양한 기능 경연 및 연회 전시 행사를 개최하여 북대황의 우수한 식자재와 경전료리를 선보이고 북대황 료리사의 뛰여난 솜씨를 보여주었다.

현장의 음식 전시장에는 색갈과 향기가 모두 갖추어진 료리들이 전시되여 참관하러 온 시민들로 하여금 찬탄을 금치 못하게 했다.

6월 29일부터 7월 7일까지 지속되는 미식축제는 대중들의 참여적극성을 이끌어내기 위해 행사는 또 유명 전자상거래 플랫폼, 은련퀵패스(银联云闪付)와 손잡고 온, 오프라인에서 반달 동안 미식 판촉활동을 전개하여 백성들에게 더 많은 우대를 제공하고 대중들의 소비열정을 충분히 방출하며 료식업계의 회복과 성장을 추동할 예정이다. 이외에도 음식축제 기간에 2022 중국반조리식품산업전시회, 2022 흑룡강과 할빈 브랜드호텔 및 외식기업 소비촉진 전시판매회, 동북3성과 내몽골 대표음식 전시교류 등 일련의 행사가 개최된다.

출처: 흑룡강일보

편역: 마국광